在家简单作巴里岛南洋料理

作者: / / 时间:2020-06-27 / / 浏览量: 388次

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不得不称讚一下现在的高科技,实在太厉害了!!!!
飞利浦这台灶烧电子锅最大的特点
也是我最喜欢的就是多功能,有11种烹煮方式

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像涵家比较传统,还是用传统的方式
饭锅和电锅是分开的
但我觉得这样很佔空间,空间感觉也很杂乱
一台灶烧电子锅可以多种烹调方式使用
非常方便,一台抵好几台!!
最适合厨房空间小,或是小资族购入

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让我觉得最贴心的是"儿童锁"功能
现在家里有小朋友,彤彤快满2岁
刚好是在最"欢"的年纪
不听使唤,但又能到处随意走动的时候
是最需要注意和留意安全的年纪
但实在不可能当一个直升机父母
随时随地两只眼睛一直盯着
飞利浦灶烧电子锅有儿童锁功能,很贴心

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现在的电子用品大多都是触碰面板
有儿童锁功能真的让家长很安心呢

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煮饭的电锅能不能均匀受热也是很重要的选购条件之一
涵家之前有一台饭锅,就是受热很不均匀
每次吃到底部,最底下的饭都焦黄了......
飞利浦灶烧电子锅採用传统柴火大灶的创新科技
以及3D立体加热技术,让米饭受热更均匀
避免烧焦的现象发生

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来看看飞利浦灶烧电子锅本尊

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不鏽钢外壳设计,方便清洁

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蒸气口在上方,注意不要将蒸气口挡住,避免发生危险

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里面的电锅也有特别的设计
底部的聚能环在加上侧边和上盖的加热丝
才能形成3D立体加热技术

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飞利浦灶烧电子锅的锅盖盘拆除好方便
轻轻一扳就下来了,清洗方便

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飞利浦灶烧电子锅的使用方式非常简单
俗话说「科技始终来自于人性」,果然一点也不错
如何才能让人类更适合操作,是科技设计的重要出发点
几乎不需要看说明说,就会使用了
先用功能选择(1),看是要煮饭还是煮粥或者煲汤
飞利浦灶烧电子锅甚至还可以烤蛋糕!!!真是一机多用
面板(2)上会显示,目前选择的烹煮功能(黑色框框)
一般来说飞利浦灶烧电子锅都已经预设好烹煮时间
但料理高手或达人们,也可以自行设定烹煮时间(3)
全部设定好之后,按住烹煮键3秒钟(4),就开始烹煮啦
家里如果有小孩的家长,别忘了最后按住儿童锁3秒钟(5)
将触碰面板锁住
待煮好之后,就会自动跳到保温状态

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哈哈哈~~~很少下厨的我,搞了好久还没开始煮饭
都已经中午了才开始动工,怕大绿等太久
我直接用"超快煮",烹煮时间40分钟,生米就煮成熟饭了

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趁着白饭在煮的时间,赶快来做其他的峇里岛南洋料理準备

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煮饭前建议大家可以加入1.2滴沙拉油
这样可以让米饭吃起来更滑顺 (这是以前在餐厅打工时学的)
如果担心食安问题,可以找自己信得过的店家
或是一些传统炼法的老店,买苦茶油或是其他油品
基本上只要味道不要太重,都可以用的
主要目的只是加点油,让口感更滑顺

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煮出来粒粒分明,因为还要做峇里岛南洋炒饭的关係
我水有放比较少一些
如果想要吃更软一点,可以再放着让它焖一下

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这次用的米是花莲玉里的「梦想米」
玉里棒球产业育成协会收容的都是弱势儿童
为了可以一直打棒球,自己卖米自己募款
可以顾饱肚子,还可以帮助一群小朋友完成梦想
是很棒的一件事情 ^^

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既然是自己吃,就选用新鲜的食材
我自己去市场买新鲜彩椒,切成丁
然后加入玉米粒,稍微拌炒过后
再把煮好的饭和从峇里岛超市买回来的料理粉一起加入拌炒均匀
就这幺简单,完成峇里岛式的炒饭啦

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上桌上桌~~说实话,因为不熟练,弄了好久
煮完虽然味道自己还挺满意的
但是已经不想吃,只想睡觉了 XDDD
实在很佩服拿了40几年锅铲的涵老妈
每天都可以上演10分钟出一桌菜

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结果没想到彤彤很捧场溜 XDDD
哈哈哈~因为我偷加她爱吃的米米(玉米)
所以整盘炒饭她吃了不少

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因为原本涵老妈和彤彤不在,我只準备了我和大绿的两人份
还算得真準,刚煮好就到家了!!! XDDD
没想到居然完食还不够吃(有那幺一点小小的满足感 XD)
所以又挖了些飞利浦灶烧电子锅煮出来的白饭
搭配南洋咖哩鸡汤

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有妈的孩子像个宝
记得从小涵老妈就常煲汤
有吃顾身体的,有吃顾筋骨的,有吃长高的
每到秋天转冬天的季节,涵老妈就常煲汤
看到飞利浦灶烧电子锅有煲汤功能
找涵老妈也来试试看

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做法非常简单
加入新鲜生鸡肉(去市场买,可以请摊贩剁好)
然后加入红枣、枸杞和人蔘
想要让汤头甜一点,更暖身,可以加入半碗的米酒
就成了「养肝补气暖身鸡汤」(我自己乱取的 XDDD)

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也太方便!!!一样用功能选择键选到"煲汤"
然后按住烹调键3秒钟,1个小时候就有美味鸡汤可以喝啰

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锵锵~~完成!!!
只要东西放一放,然后按键按一按就行了
原来美美下厨不是梦啊 XDDD
我自己喝起来觉得跟涵老妈直接用瓦斯煮没有太大差异
一样好喝,一样美味
当天晚上因为和朋友有约要去吃火锅
喝了半碗我就出门了,骑摩托车也不怕冷了
手都还热呼呼的咧!!!!

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煮完会自动跳到保温状态,这样安全多了
如果是一般电锅,还要担心水煮乾之类的

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1.这次试用连涵老妈都很满意
可惜飞利浦只是借我用,试用完就要还回去了
涵老妈还不停追问我,可以留着吗
我也想留着呀!!!!这次很可惜
体验时间太短,没来得及试试看做蛋糕呢

2.有兴趣的女孩附上连结网址给妳们参考
飞利浦灶烧电子锅HD3075→卖场
MOMO购物网→点我

 

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